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Coup de fourchette - ravioles fraîches de crevettes avec mélange de coriandre/ citronnelles/ quartiers de citrons verts dans un bouillon dashi à la laitue de mer, œufs de Lompes, champignons noirs et feuilles d’huître. #coupdeff #coupdefourchette

Coup de fourchette - homemade Chirashi. Riz rond bien cuit, assaisonné de vinaigre blanc japonais, d’œufs de Lompes et de laitue de mer. Dessus: avocat, concombre pickles, œuf mollet et du saumon mariné (soja sucré, wasabi, pâte de Yuzu moutarde, citron et huile de sésame). Savoureusement votre. #coupdeff #coupdefourchette

Focaccia party : quand la fête des voisins est (encore) annulée pour ton plus grand plaisir gourmand..🤫 et bah dommage vous ne savez pas ce que vous avez raté ! ___ J’aime l’idee de pouvoir vite réaliser une recette quand l’envie/l’idée pointe son nez et la recette de base de @mamzellelychee était parfaite 👌🏾😋 ___ #eatclean #foodporn #foodpic #orange #orangemood #vegetarianfood #vegetables #sweetpotato #fries #dinner #coupdefourchette #yummi #light #foodie #healthyfood #beautiful #jesuishealthy #bestoftheday #nantes #instacool #sweet #tasty #delish #eating #foodblogfeed #foodstylist #netflix #foccacia #FrappeeparlaFood

En juin on profite des belles terrasses de Touraine... Alors rendez-vous page 26 du magazine de juin pour y découvrir notre sélection ☀️🍸⛱ #terrasse #toursmadamebyeklecktic #soleil #weekend #tours #toursloirevalley #touraine #touraineloirevalley #restaurants #coupdefourchette

Dîner de la flemme : on prend les mêmes 🥕🥔 et on recommence. Adepte du simple et efficace : huile d’olive, herbes de Provence mettre au four, servir l’apéro et profiter de sa soirée sans passer des heures aux fourneaux ___ #eatclean #foodporn #foodpic #orange #orangemood #vegetarianfood #vegetables #sweetpotato #fries #dinner #coupdefourchette #yummi #light #foodie #healthyfood #dachermadiet #beautiful #jesuishealthy #bestoftheday #nantes #instacool #sweet #tasty #delish #eating #foodblogfeed #foodstylist #netflix

Bananes Flambées du Chef @guillaume.cros , chef d’œuvre gustatif pour clore les débats! #gourmandise #repasentreamis #coupdefourchette #sudtarn #montagnenoire

COUP DE FOURCHETTE - Raviolis Banh cuon express. On détourne un peu la recette traditionnelle pour pouvoir le faire en express, prenez des feuilles de riz (qui servent à faire les rouleaux de printemps) et trempez les dans l’eau tiède. Une fois assouplie, garnissez de la farce. Pour la farce, du porc haché, des champignons noirs, des oignons nouveaux, le tout revenu à la sauce soja, vinaigre de riz et purée de piment. Refermez les raviolis avec seulement un peu de pression tant que la feuille est humide, puis cuisez à la vapeur 8min dans un panier de bamboo, ça sera plus parfumé. N’oubliez pas de déposer en dessus du papier cuisson légèrement huilé avec de l’huile de sesame. Savoureusement votre! #coupdeff #coupdefourchette

Coup de fourchette - œuf parfait aux shiitakés frais et oignons nouveaux glacés au vin rouge (ici un Morgon). #coupdeff #coupdefourchette

Coup de fourchette - crème pâtissière pistache, chantilly vanille, biscuit de Reims poché au sirop et fraises gariguettes, le tout parsemé de pistaches siciliennes bio. #coupdeff #coupdefourchette